• RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Φαγωμάρες

    Χαιρετώ τους πανέμορφους, αχόρταγους και χορτασμένους, αβροδίαιτους και πειναλέους αναγνώστες του Food.net. Με λένε Ανέστη, είμαι φοιτητής και μαζί θα «φαγωθούμε». Η καινούρια αυτή στήλη σας επιφυλάσσει πολλά και είμαι εδώ για να σιγουρέψω ότι θα τα χωνέψετε!

  • Ο ρόλος της τεχνολογίας τροφίμων στην αγροτική αναπτυξη

    Τεχνολογία Τροφίµων είναι το σύνολο των τεχνολογικών επιστηµών που επιτρέπουν το µετασχηµατισµό πρώτων υλών, ζωϊκής ή φυτικής προέλευσης, σε νέα προϊόντα- τρόφιµα. Περιλαµβάνει µεταξύ άλλων τη µελέτη των ποιοτικών χαρακτηριστικών των τροφίµων µε φυσικές και χηµικές µεθόδους

  • Οι ευεργετικές επιδράσεις των προβιοτικών

    Οι ευεργετικές επιδράσεις των προβιοτικών στην εντερική μικροχλωρίδα του ανθρώπου περιλαμβάνουν ανταγωνιστικές και ανοσοποιητικές επιδράσεις καθώς και ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού(Dunne 2001, Gismondo 1999).

Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2012

ΦΙΝΟΚΙΟ

Posted by ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ On 9:53 μ.μ. No comments

 Χρησιμοποιήστε το τσάι ή το αφέψημα για κολικούς και ευερέθιστο έντερο. Χαλαρώνει από την ανησυχία. Είναι διουρητικό και καθαριστικό βότανο και βοηθά τους ανθρώπους με αρθρίτιδα και κατακράτηση υγρών. Το μάσημα των σπόρων του είναι ένας γρήγορος τρόπος για να βοηθήσετε ένα ανήσυχο στομάχι.

Παραδοσιακά, το φινόκιο τρωγόταν κατά τη διάρκεια των εορτών λόγω υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού ή για να  βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.

Το τσάι από φινόκιο βοηθά στο ξέπλυμα ματιών που πάσχουν από επιπεφυκίτιδα.

Είναι κατάλληλο για τους κολικούς των μωρών. Δώστες τους το τσάι σε πολύ μικρές δόσεις. Εναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού στο μπιμπερό με το γάλα τους.

Είναι ευεργετικό για ασθένειες αναπνευστικού συστήματος, ειδικά για βήχα και κρυώματα. Είναι χρήσιμο βότανο για τα αέρια στο στομάχι. Βελτιώνει τη λειτουργία του συκωτιού. Η ρίζα του χρησιμοποιείται σαν διουρητικό. Οταν θα κάνετε τσάι σκεπάστε το φλιτζάνι για να μη χαθούν οι ευεργετικές του ιδιότητες. Οι σπόροι και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται στις σάλτσες για ψάρια και μανιτάρια. Οι βολβοί σε φαγητό ή σαλάτες βοηθούν στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας.

Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στις οδοντόκρεμες, στα σαπούνια και ανακουφίζει την βρογχίτιδα.

Είναι ένα ήπιο βότανο για τα προβλήματα της πέψης.
Αντισπασμωδικό.
Ανεβάζει την διάθεση.

ΠΡΟΣΟΧΗ
Μικρές ποσότητες όταν χρησιμοποιείται σαν βολβός στο φαγητό και τις σαλάτες είναι απόλυτα ασφαλείς. Το αιθέριο έλαιο μπορεί να προκαλέσει αντίθετες αντιδράσεις σε ορισμένες περιπτώσεις. Απόφυγετε το φινόκιο αν πάσχετε από χρόνια γαστρεντερικά προβλήματα.

Πηγή: Το απόλυτο γιατρικό ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου